Щастлива съм, че имах възможността да участвам в дискусия, посветена на качеството на храните, в предаването „Събуди се” по Нова телевизия. За мен темата за здравословното и балансирано хранене е от изключителна важност както като майка, така и като дългогодишен журналист и комуникационен експерт.
Признавам, че никога не съм ограничавала детето си да опитва така наречените „вредни“ храни. Вярвам, че най-важно е да възпитаваме децата си да правят информирани избори. Например, ако Алек иска хот-дог с кетчуп – не го спирам, но му обяснявам какво има в този продукт. В крайна сметка всичко опира до баланса и количеството.
Като журналист съм се сблъсквала с редица изследвания в потребителската сфера, затова подбирам и чета етикета. Като майка – не забранявам, само съветвам и обяснявам. Вярвам, че потребителят носи голямата отговорност за това, което слага на трапезата си. Да четем етикета е задължително – колкото по-кратък е той, толкова по-истински е продуктът.
В студиото на „Събуди се“ разговаряхме с Марина Цекова и за проблеми като използването на палмова мазнина в продуктите, за която много потребители не подозират, както и за това как съдържанието на вода в някои храни надвишава допустимите нива. Тези проблеми ни карат да осъзнаем, че контролните органи имат още работа. А ние, като потребители, трябва да се информираме и да защитаваме своите интереси.
Цялото интервю гледайте тук:
